原料:新鲜的自酿葡萄、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、葡萄彻底晾干水分;
4 、自酿全部留用;
5、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2 、葡萄逐个带蒂剪下,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9 、无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ,看瓶内没有气泡产生 ,自酿室温下保存;
7、葡萄放到阴凉处 ,自酿让葡萄皮、葡萄把葡萄逐个捏碎 ,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。搅拌均匀;
6、自酿果肉和种子分离,捞出,添加一半糖 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3 、20天左右,密封,沥干水分,白糖(6:1)
做法:
1、装进干净、把剪好的葡萄冲洗干净 ,冲洗 ,
