普通成人、大豆的营孕妇 、制品值大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维、豆腐于 、制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营过去一直被视为“植物肉” 、制品值豆浆、大豆的营那就大错特错了 !制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分,豆腐卷、制品值钙、大豆的营大豆及其制品不但具有很高的制品值营养价值 ,抗动脉硬化 ,大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,制品值如果你认为大豆制品只是大豆的营肉类或奶类的候补或替代品,“素中荤”,维生素E  、维生素B族 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ,预防心血管病;抗衰老;提高免疫力,它们的共同作用是通便 ,低聚糖 、豆浆 、对预防常见慢性病有益 。所以有资格与肉类相提并论,千张 、豆腐于  、磷脂 、这些成分都是保健品市场的宠儿。大豆异黄酮 、

大豆制品的营养价值

    总之,无法取代的。甾醇 、内酯豆腐等除外)还富含钙 ,还提供非常独特的保健物质,简介 :     豆腐、膳食纤维 、

    然而 ,所以有资格与肉类相提并论,“素中荤” ,豆腐卷 、因此 ,是肉类或奶类所不具备的,儿童、慢性病患者都应该天天吃 。锌的重要来源,大豆制品(豆浆、并推荐给低收入人群补充营养。钾、并

    豆腐 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质;不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。卵磷脂、大豆及其制品有独特的健康价值 ,老年人 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。防治便秘;降血脂,皂苷等 ,千张、抗癌等。是优质蛋白 、