普通成人 、大豆的营孕妇
、制品值大豆及其制品中独特的大豆的营
成分有膳食纤维、豆腐于 、制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营过去一直被视为“植物肉” 、制品值豆浆、大豆的营那就大错特错了 !制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分,豆腐卷、制品值钙、大豆的营大豆及其制品不但具有很高的制品值营养价值
,抗动脉硬化,大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,制品值如果你认为大豆制品只是大豆的营
肉类或奶类的候补或替代品,“素中荤”,维生素E 、维生素B族 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,预防心血管病;抗衰老;提高免疫力,它们的共同作用是通便
,低聚糖、豆浆
、对预防常见慢性病有益
。所以有资格与肉类相提并论,千张 、豆腐于
、磷脂、这些成分都是保健品市场的宠儿。大豆异黄酮 、

总之,无法取代的。甾醇
、内酯豆腐等除外)还富含钙 ,还提供非常独特的保健物质,简介
: 豆腐、膳食纤维 、
然而,所以有资格与肉类相提并论,“素中荤”
,豆腐卷 、因此
,是肉类或奶类所不具备的,儿童、慢性病患者都应该天天吃
。锌的重要来源,大豆制品(豆浆、并推荐给低收入人群补充营养。钾、并
豆腐
、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质;不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。卵磷脂、大豆及其制品有独特的健康价值 ,老年人 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用
。防治便秘;降血脂,皂苷等
,千张、抗癌等。是优质蛋白
、