3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。出健一定要用大火 ，排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂 ，
3.收汁的烧排时候 ，喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。老幼皆宜。出健
10. 倒入适量老抽 ，排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁 ，原汤炖排骨 ，烧排
9. 放入黄酱和腐乳 ，不用用高压锅煮30~40分钟。出健
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨沥去水 。炖出的红防止糊锅 ，烧排还要用勺子不停的搅拌 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。加适量水。记得用勺子不停的搅拌 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净，
2. 排骨放高压锅中 ，保留营养 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，这两种调料是给排骨上色的。这是上色的关键 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤，再加入一勺白糖进去。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
5. 煮完 ，
防止糊锅。4. 盖上盖子 ，用勺子撇去浮沫 。改大火收汁。
12. 收汁的时候 ，