3将青红椒韭菜花切碎 。双椒倒烹调油烧热。拌黄实际用不了这么多。双椒
9热油倒进菜中 ,拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。拌均匀 。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。韭花、拌黄加15毫升生抽,双椒生抽 、拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒烹调油
做法 :
1原料图,拌黄这个油量较大,双椒糖 、放一点儿,不能让菜感觉到甜味儿。
10最后淋一点点花椒油调整味道。
4煮好的黄豆过一下水 。
食材明细:黄豆、
6适量盐。目的是提鲜 ,
8另起一锅 ,也可以用橄榄油直接拌。红椒 、只要一点点儿,这个菜可以不放韭菜花 ,
5将豆和菜放在一个碗中 ,花椒油、
7一点点糖 ,家里刚好有,盐、这样子黄豆口感比较好。
