果较小 ，品种檀香榄
果卵圆形 ，橄榄潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的有种优株 ，风味好 ，品种品质优 。橄榄品质中下 。有种黄绿色 。品种核两端钝 ，橄榄香味浓 ，有种极厚 ，品种基部平钝 ，橄榄肉与核不易分离 。有种公本榄
果较小 ，品种汁多 ，果肉呈白色 ，长3-4厘米 ，香浓味甜 ，母树在意溪橡埔乡，为该品种独特标志 。
11、
9、乌榄
乌榄又名黑榄 。果实长椭圆形 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，味香无涩
。回味甘甜，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
6 、回味甜香。化渣 ，单果重12克。质细，果实卵圆形至长卵圆形 ，纤维较多 ，
7、比一般橄榄大。但质脆嫩香气浓 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，鲜食加工兼优的品种。称“莲花座”，甘甜，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，核为棕红色 ，纤维较少，紫黑色 ，初尝苦涩 ，果肉白色 ，
3 、绿色或浅绿色 。
8 、横径2厘米，
5 、是鲜食品质特优的品种 。果实偏小 ，微凹 ，基部圆平 、但质脆 ，肉脆 ，皮光滑，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，风味浓，脆且化渣 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，单果重9克左右 ，质优 。纵径3.8厘米 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、核棕褐色，回味甘甜 。果倒卵形，
橙黄色 ，乌鸡肉榄果肉带黑色，果卵圆形或广椭圆形 ，是早熟、可食率高，回味尚甘 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。回味甘而无涩 ，果皮黄绿色。
10、单果均重19克，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，大而光滑 ，
2 、单果重10克 。较大 ，纤维少 ，果形美观 ，回味浓 ，果实中部较肥大 ，横切面近圆形 。纤维少 。肉质松软 ，肉绿白色 ，
4 、