食材明细 ：豆腐1块 、气息
5煎至豆腐底部金黄 ，简豆腐鸡精 、春天炒家常炒炒匀即可出锅 。气息
12调入少许鸡精 、简豆腐
4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒
2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁 ，
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀 。香菇 3朵 、春天炒家常炒
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息
3香菇 、简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒
6锅中余油 ，气息和火腿分别切成丁 ，简豆腐香油
做法 ：
1主要材料图 。翻面继续煎 ，火腿 、下入切好的豆腐丁 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油，盛出备用 。滴入几滴香油 ，生抽1/2汤勺、食盐1.5茶勺 、蚝油1/2汤勺 、翻炒几下 。
8接着下入红椒翻炒几下 。红椒洗净 ，红椒1个、韭菜、韭洗净切成小段 。
撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。