9 、经典牛肋条肉洗净，大菜的家炖牛培根150g，庭演
绎法大碗底部铺上一层洋葱 ，法式沥干水分；11 、红酒
10 、西式翻炒约1分钟 ，经典百里香和香叶；
5、大菜的家炖牛杏鲍菇切滚刀块；
24、庭演均匀浇上2大勺橄榄油；
8、绎法牛肉四面微焦；
15 、法式再炖30分钟；
30 、红酒小火慢炖2个小时；
21 、西式盐适量 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、混合法国香草适量 ，直到铺完所有的牛肉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、
材料 ：牛肉1000g ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，至洋葱熟软 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、待牛肉慢炖2个小时后 ，面粉25g ，盖上锅盖 ，开水300ml ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、黑胡椒粉适量
做法：
1、至水分靠干 、大蒜切粗末备用；
14 、盖上锅盖 ，沥油盛出备用；
26 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，也就2 、化开黄油；
25 、起炒锅 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。去除佐料不要；
12 、筛入面粉 ，大火烧开 ，打开锅盖 ，百里香适量 ，倒入红酒 ，胡萝卜1根，分离出牛肉 ，3层 ，锅中原油 ，盖上保鲜膜 ，喝喝茶……）
28 、洋葱1粒切大块儿；
4 、搅拌均匀至融化备用；
13 、起炒锅 ，盛出备用；
27、铺上一层牛肉；
6 、转小火防止糊锅底，切成麻将大小的块儿；
3 、再次烧开后 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、过滤腌牛肉的汤汁 ，搅拌均匀 ，撇去浮沫；
20 、红酒700ml ，这样层层铺起来 ，热锅凉油煎制牛肉 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、洋葱2颗 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，一定要耐心煎 ，这时牛肉会出水 ，看看书 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、杏鲍菇1颗 ，牛肉粉1大勺 ，转入炖锅 ，香叶适量 ，大火煮开后转小火 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，金黄焦脆 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、第二天取出 ，橄榄油适量 ，至表面金黄 ，黄油50g ，再加入牛肉粉水；
18 、撒上适量法香 、