6.排骨捞出来放炒锅中 。不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨，

　　5.煮完 ，做出一定要用大火，骨炖

　　4.盖上盖子 ，红烧

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，排骨这两种调料是不用给排骨上色的。加适量水 。滴油的排再加入一勺白糖进去。做出用勺子撇去浮沫。骨炖

　　8.加入刚才炖排骨的红烧汤，

　　3.收汁的排骨时候，原汤炖排骨，不用

　　10.倒入适量老抽 ，滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌 ，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　9.放入黄酱和腐乳 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，改大火收汁。用高压锅煮30~40分钟。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。还要用勺子不停的搅拌，

这是上色的关键 。防止糊锅，防止糊锅 。沥去水。保留营养。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净，

　　12.收汁的时候 ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

　　2.排骨放高压锅中，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，这样味道更浓。老幼皆宜  。