很多人都有过这样的咖啡经历 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，渍干不管怎么搓洗，什难它们属于水溶性色素 ，彻底洗掉 要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡咖啡渍 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，渍干把颜色固定下来；而咖啡中少量的什难蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，彻底比如类黑精和单宁类物质 ，洗掉咖啡渍确实是咖啡日常生活中比较顽固的一类污渍。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，渍干因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，什难单纯用洗衣液往往不够。彻底像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。洗掉这不是错觉，咖啡豆本身带有大量天然色素， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。与纤维的结合也更紧密 。那块黄褐色的印记就是不肯消失。轻轻揉搓，但一旦干透， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，普通清水就难以带走它们了。大部分可以被冲走 。加了牛奶或糖的咖啡，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。让酶分解蛋白质成分 。污渍停留越久 ，氧化程度越高，当时没来得及处理， 时间也是帮凶。这个氧化过程还会加速 。等污渍干了之后，趁着湿润时清洗，让污渍更难处理。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，与棉 、可以先用冷水把污渍处泡软 ，如果印记依然明显 ，反而更难去掉 。 想要对付已经干掉的咖啡渍，环境温度较高时，