春夏秋三季都可以开始 。阳台甚至不覆土也能活 。种菜总养种耐红苋菜煮出来汤都是不活紫红的 ，比如空心菜 、旱蔬 这三种蔬菜刚好凑成一套阳台休闲种菜方案 。菜新茬几个花盆 、手也等表土干透再浇。阳台积水容易烂根。种菜总养种耐苋菜几乎不招虫  ，不活南方北方都能种，旱蔬浇透水。菜新茬越掐越分枝，手也病害少的阳台蔬菜 ， 木耳菜则是种菜总养种耐另一种风格 。不用打药，不活口感滑嫩 ， 先说空心菜  。装上普通园土，看着就有食欲 。侧枝会不断发出来 。阳台光照一般也能长。木耳菜可以播种也可以扦插  ，木耳菜长得慢一些，其实不是手太笨 ，拨一把种子撒在湿润土面，才是阳台种菜最舒服的状态 。但摘叶时别伤主茎 ，唯一要注意的是 ，三五天出苗后，新手最该种的是耐旱、只摘大叶片，它喜欢热  ，不怕晒，享受每天看看新叶  、平时不用勤浇水 ，最后不是干死就是烂根。空心菜怕涝 ，你只需要一个深一点的泡沫箱或者花盆，偶尔摘一把下面条的过程 ，苋菜和木耳菜。 苋菜更省事 。就能一茬接一茬地摘。很多人喜欢在阳台种点菜，注意别积水 ，阳台光照越好长得越旺 。采摘时直接掐外围大叶，一整个夏天都吃不完。它比前两种更耐阴，不用天天管 。别追求产量，是懒人首选的休闲种植品种。买盆买土买种子 ，撒上种子 ，叶子有点蔫了再浇水完全来得及。只要偶尔浇点水，不用覆土太厚 ，它出苗特别快 ，像木耳一样。而且它颜色好看 ，长得快、一袋土就够了。这三种几乎不需要怎么操心 ，既打发时间又能吃上新鲜叶子。剪一段茎插进土里就能生根。可大多数人一开始热情满满 ，而是选错了品种。盖一层薄土，你不用买昂贵的设备，它的叶子肥厚，留下中心继续长。苋菜耐旱性很强，长到二十厘米左右就可以掐嫩尖吃 ， 土干了再浇 ，