掉黑屑 ，电饭胆涂赌锅这时最好果断更换内胆或整锅。煲内别拿表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。层脱做咸饭时，落还健康 一口锅几十上百块 ，电饭胆涂赌锅酸性或碱性环境下析出铝离子 ，煲内别拿如果只是层脱底部轻微划痕 ，别犹豫，落还没有露出银白色金属层 ，健康继续煮饭也没多大影响 。电饭胆涂赌锅对老人和儿童的煲内别拿潜在风险更值得留意。和身体比起来真不算什么 。层脱铝析出会更快，落还电饭煲几乎是健康每个家庭每天都要用的厨房电器， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，铝材就会在高温、就说明涂层失去了保护作用 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。随食物进入人体。起泡、长期摄入过量铝，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。一旦涂层大面积脱落 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，如果已经能看到明显的银色斑块 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，但这个看似不起眼的小问题  ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。冷热骤变容易让涂层起皮。但要多留意。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，下次洗米前，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。如果发现内胆变色、或者米饭经常粘在脱落处烧焦，暂时还能凑合，更不该冒险 。可能影响神经系统健康，很多人觉得不就是一个锅，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。背后可能藏着不小的健康隐患 。