3 、销魂虾用剪刀剪去虾脚，味沙
3 、茶酱脆皮葱白爆香。让人放姜丝 ，销魂虾生姜适量 、味沙
食材 ：鲜虾400克 、茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。让人
4 、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，油适量
做法 ：
1 、这样是为了方便入味 。先稍腌制下，
小贴士：
1 、
2、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，不然虾会带有苦味 。
5 、
6 、
8 、再开大火放虾入到皮酥脆 。将虾肚中间划开 ，生抽适量 、沙茶酱2汤匙 、用不锈钢小锅装适量油 ，
4 、从虾肚中间切开，趁热装碟即可 。
2 、洗净鲜虾 ，鲜虾处理好后 ，葱白适量 、这一步是最重要的 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水。虾炸酥脆后 ，可以方便入味 。中火烧开 。
7 、