黄豆。黄豆

　　5，蹄花汤

　　2 ，黄豆

蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，黄豆

　　3，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。

　　4，蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆这叫打乏。蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤加入盐 ，黄豆捞出洗净处理好。

　　原料  ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、保证汤清淡清爽。放入白酒不盖锅盖煮开 。炖菜这一步的话，一起煲一个半小时，出锅  。葱姜 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。