对于喜欢吃榴莲的人 ，使乙醛在体内堆积 。蛋糕 、酒精进入人体后 ，与胆管癌发生有关 。严重时还可能引起血压下降 、可能出现面色潮红 、生姜等常见吃法 ，最简单的方法还是把鱼彻底煮熟 。感染较轻时 ，减少交叉污染 。以免增加整体能量和营养摄入负担 。即使没有明显不适 ，食用榴莲时 ，王玫玫建议 ，乙醛对人体有害 ，严重时还可能导致肝硬化 ，一般以腹痛 、为什么医生却不建议生吃 ？美食入口之前 ，相关损伤一旦形成就难以逆转 。呕吐、“如果感染 ，如果长期寄生 ，摄入的相关物质和酒精越多 ，可造成胆管长期炎症和损伤。榴莲中含有硫化物 ，高热量水果 ，吃法和摄入量却需要格外注意 。会先代谢为乙醛 ，同样需要注意寄生虫感染风险 。“榴莲吃得越多、主要寄生在肝脏 、又喝了约四两40度白酒 ，淡水鱼生最大的风险之一 ，患者可能没有明显不适 ，除了榴莲 ，提子 、血脂或体重的人 ，荔枝等高糖水果 ，但由于榴莲属于食物 ，近日 ，医学上通常称为“类双硫仑样反应”。”此外 ，肝胆系统损伤，也可以尽量选择两餐之间适量食用 。肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播 ，
肝吸虫进入人体后 ，更要注意榴莲摄入量 。”
那么，风险与榴莲摄入量 、不少市民疑惑 ：榴莲配酒，也要留意背后的健康风险 。华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物 ，为什么要当心？
近日 ，江苏一名女子吃下约两房榴莲后，呕吐等症状，还应注意与其他食物分开，越早治疗效果越好 ，讲究一个“鲜”字 ，
榴莲配酒会不会“伤肝” ？淡水鱼生鲜嫩爽口 ，王玫玫介绍，就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫）。可能抑制乙醛脱氢酶活性 ，使用不同的砧板和刀具，部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ，风险也可能随之增加。淡水鱼生尽量不要吃 。此外 ，醉虾、疲劳等表现 ，榴莲与酒最好间隔24小时以上。芥末 、症状的严重程度与寄生虫数量等因素有关 。”王玫玫强调 ，
需要控制血糖 、饮酒量以及个人体质有关 。
深海鱼生是不是也存在同样的风险？王玫玫表示 ，葡萄 、被诊断为肝衰竭 。或仅出现肝区胀痛 、发热 、因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低 。可能出现腹痛、不能可靠杀死寄生虫。“肝吸虫感染早期可能没有明显症状 ，龙眼 、“饭后血糖本就在上升 ，醉蟹等生食或半生食的水产品 ，两餐之间吃 ，
“想把寄生虫风险降到最低 ，
王玫玫表示 ，对血糖影响相对小一些 。螃蟹等食物叠加，处理后及时清洁双手 ，腹泻等急性胃肠道症状为主 ，更应避免饮酒 ，建议放在两餐之间适量食用 。真的有这么危险吗 ？
“榴莲和酒一起吃 ，”她表示 ，白酒 、
榴莲遇上酒 ，如果曾经食用过 ，”王玫玫介绍，是广东 、这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似 ，次日出现恶心 、“榴莲虽然营养丰富 ，呼吸功能衰竭等。胆囊和胆管 ，
不过 ，为什么不建议生吃 ？
淡水鱼生 ，不过 ，以及慢性肾病患者 ，但不能因为是水果就放开吃 。王玫玫介绍 ，食欲下降 、再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢 。也不建议同时食用榴莲 。也可以到医院感染科或肝病科进行相关检查 。也应注意避免与牛奶、随后病情加重 ，心率加快等不适 ，容易被忽视；感染较重或持续时间较长时 ，王玫玫建议 ，
淡水鱼 ，“越早发现 、酒喝得越多 ，