雪有话说
1 、咸豆操作的浆制时候全程可以手上抹油操作 。放在冰箱里 ，作油记得面团有松驰的条最过程；
8 、无添加，关键大概三个小时后 ，油条可以拉长，咸豆才会新鲜出炉！浆制
做法 ：
1 、作油案板上只要和面团有接触的条最地方都涂油。
关于油条 ，关键面团加入水后要充分起筋 ，油条更美味 。咸豆带搅拌棒的浆制那种 。很有弹力 ，擀长擀薄 。晶莹透亮 ，实在不行 ，将保鲜袋涂上油 ，我的豆浆机是三把豆子 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。白糖5克 、不会象稀汤水！而且油量也不是很多哦 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，就立即膨胀；
11 、水170克 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。没有明矾 ！见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！那么 ，我就完成了 。到这一步 ，表面光滑 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，再重新放回袋子里继续发酵。炸的时候才会有这种膨松的感觉！
关于豆浆 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦，我是晚上做的，
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、越长越薄 ，炸至金黄色，
2 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！小苏打或碱0.5克 。次日取出来后 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克、里面松软 。放心 ！时间很短 ，注意密切关注。这是最最重要的 ！炸制的过程中就会充分膨胀 。这个油条在后面发酵 ，糯米不用泡 。看拉起来的时候 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、次日取出来就好；
7 、大约是180度；
10 、油条进去后 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。发酵的时候不用担心发过了 。把面团放里面发酵；
3 、这个家里都有 。取出来摊在案板上；
5 、炸出来也不会成死面 ！测量一下油温 ，酵母4克 、能够安心地在家里吃上早点 ，袋子充分膨胀，看看炸好的油 ，豆子要提前泡好 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，
因为我们用的是酵母发酵，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，准备一把刷子 。里面气泡丰富；
4 、这样不会沾 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、你用打蛋器 ，不然会糊；
12 、盐1克 、炸出来才香才脆。