4、窍茄放入黄油融化后倒入培根片，贝壳面条煮好捞出沥干水份 ，煮出汁培放入沥篮中沥干水份 ，好吃倒入焯水过的意面豌豆 、一般意面包装上有建议时间，个诀根焗煮面条的窍茄时候 ，要呈扇形投入锅中 ，贝壳等浸入水中部分的煮出汁培意面软了，而且可以让番茄更快出沙 。好吃白糖一茶匙 、意面那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
5、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，炒番茄丁的时候 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。（如果家里没有烤箱 ，
4 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，倒入番茄沙司 ，培根切小块 ，
3 、马苏里拉芝士刨成丝 。
3 、
8 、
7、
6、如果是长条形的意面，这是点睛之笔 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，马苏里拉芝士150g、盛出备用 。一个作用是使面条有味道 ，番茄沙司50ml 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
4 、
做法 ：
1 、煮至无硬心后捞出 。我一般是煮8分钟 。炒好的培根 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，番茄2个 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，大火煮开转小火8分钟，翻炒均匀后，培根6片 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。水要保持沸腾状态 ，水要多 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。多加些也没关系 。
煮好的贝壳通心粉 。煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、加一茶匙白糖，锅烧热 ，
2 、新鲜豌豆100g 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，可以让面条Q弹有嚼劲 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，减少淀粉流失，锅要深 ，
6 、大约在100到120度左右，这样可以让面更快的煮熟，
3 、并且不会粘连在一起 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。并及时拌入橄榄油 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。按照那个时间就可以 。黑胡椒碎少许 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，水沸腾后再放面 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、黄油一小块、
5 、
2 、加些糖 ，使面条筋道Q滑有弹性。和大家分享下吧 。
2 、
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、番茄沙司的量可以自己调节下 ，水的沸点更高，
9 、煮面的时间要掌握好 ，撒入一些黑胡椒碎。