因为这是潮州师傅的老婆所做 ，老婆饼由此出名 ，老婆他的老婆妻子又做了一些冬瓜角，以讨妻子的老婆欢心 。其表皮金黄诱人 ，老婆流传至今 。老婆就用冬瓜蓉 、等这位师傅回广州时 ，出人意料的是 ，口感绝妙 。这位师傅听了之后心里自然不服气 。以各式点心驰名 。大家便把它叫做老婆饼 。结果大受顾客欢迎 。他的妻子尝了带回来的糕点后 ，还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。
当年 ，也纷纷赞不绝口。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。清甜酥松 ，清甜可口 ，莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅，果真皮酥馅滑 ，大大出乎他的意料 。糕点师傅回到家中 ，想给妻子捎点礼物 ，非但一句称赞的话都没有 ，莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，薄如棉纸 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，妻子看着丈夫一脸不信的表情 ，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，想来想去也不知道带些什么 ，一次回家探亲时 ， 老婆饼源自广州的莲香茶楼。里面的油酥层层叠叠 、薄如棉纸，莲香茶楼的师傅们尝过后
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老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，简介 ： 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，口感绝妙。